Pflanzlich stark: Kochen mit Tofu, Tempeh & Co. Veganer Kochkurs
Freitag, 26. Juni 2026 18:00–22:30 Uhr
| Kursnummer | 553-008 |
| Dozentin |
Susanne Schönmeier
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| Datum | Freitag, 26.06.2026 18:00–22:30 Uhr |
| Hinweis | ACHTUNG: ERSATZTERMIN!!! |
| Gebühr | 68,00 EUR inkl. Lebensmittelumlage 22 EUR |
| Ort |
Oberursel; Alte Post; PostKüche, Oberhöchstadter Straße 5 |
Kursort
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Es muss nicht immer Fleisch sein, um den Eiweißbedarf zu decken - ein ganz hervorragender Eiweißlieferant ist - allen voran - die Sojabohne. Sie bringt neben einer guten Portion pflanzlichem Eiweiß auch jede Menge wertvolle Nährstoffe mit.
Entdecken Sie die Welt der pflanzlichen Küche rund um die aus Sojabohnen hergestellten Produkte Tofu & Tempeh und lernen Sie, wie man diese richtig gut zubereitet, um den besten Geschmack herauszuholen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene herzhafte & süße Leckereien zu, die nicht nur Veganer:innen & Vegetarier:innen begeistern werden. Lassen Sie sich inspirieren & bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche!
Lebensmittelgebühr inkl. einem Gläschen Wein, Tee & einem kleinen Snack vorneweg.
Alle Kurse der vhs Hochtaunus vermitteln Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Lebensweise. Informationen zur Esskultur und landestypischen Bräuchen und Traditionen ermöglichen ein über rein Kulinarisches hinausreichendes Wissen.
Bitte mitbringen:
ggf. Lieblingsmesser & Getränk - nach persönlichem Belieben alkoholisch oder anti-alkoholisch, Behältnis für nicht verzehrte Speisen
