Mijin Kim-Selber Profil

Qualifikation/beruflicher Hintergrund
Ich bin Gründerin und Kursleiterin des Kochstudios Salz & Pfeffer und habe mich auf authentische koreanische Küche spezialisiert. Kochen begleitet mich seit meiner Kindheit, und meine praktische Erfahrung habe ich über viele Jahre in privaten Kursen, Workshops und kulinarischen Projekten aufgebaut.

Persönliche Motivation
Kochen bedeutet für mich Verbindung zu meiner Kultur, meiner Familie und zu den Menschen, die gemeinsam am Herd stehen. Ich liebe es, meine Leidenschaft zu teilen und anderen zu zeigen, wie viel Freude im gemeinsamen Zubereiten und Entdecken neuer Aromen steckt.

Was ist mir wichtig? Was möchte ich in meinen Kursen vermitteln?
Mir ist eine warme, entspannte Atmosphäre wichtig, in der jeder willkommen ist. In meinen Kursen vermittle ich ehrliche, authentische Küche, ohne Perfektionismus, dafür mit viel Herz, Respekt vor den Zutaten und echtem Miteinander. Ich möchte, dass meine Teilnehmer:innen Neues lernen, lachen und vor allem genießen.

Homepage der Dozentin.

Kurse der dozierenden Person

Was?	Wann?
Bubble Fun – Korean Streetfood for Kids	Sa., 28.03.2026
Matcha Moments – Kimbap & Korean Soulfood	So., 31.05.2026

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