Pflanzlich kochen – kreativ, lecker und gesund Veganer Kochkurs
Freitag, 08. Mai 2026 18:00–22:00 Uhr
| Kursnummer | 553-004 |
| Dozentin |
Ann-Katrin Weißenseel
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| Datum | Freitag, 08.05.2026 18:00–22:00 Uhr |
| Gebühr | 63,00 EUR inkl. Lebensmittelumlage 21 EUR |
| Ort |
Oberursel; Alte Post; PostKüche, Oberhöchstadter Straße 5 |
Kursort
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Pflanzlich zu kochen und zu essen ist nicht nur gesund und umweltfreundlich, sondern auch unglaublich vielseitig und genussvoll. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie den Geschmack von frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen, Kräutern und veganen Alternativen harmonisch kombinieren, um köstliche Gerichte mit spannenden Aromen und Texturen zu kreieren.
Sie entdecken, wie einfach es ist, proteinreiche, pflanzliche Gerichte zuzubereiten oder köstliche Käsealternativen aus natürlichen Zutaten herzustellen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie vegane Proteine, gesunde Fette und wichtige Nährstoffe geschickt integrieren, damit Ihre Mahlzeiten nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch ernährungsphysiologisch ausgewogen sind.
Der Kurs richtet sich an alle, die Lust auf eine kreative und genussvolle pflanzliche Küche haben. Tauchen Sie ein in die Welt der pflanzlichen Vielfalt – und erleben Sie, wie einfach und lecker nachhaltiges Kochen sein kann.
Alle Kochkurse der vhs Hochtaunus vermitteln Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Lebensweise. Informationen zur Esskultur und landestypischen Bräuchen und Traditionen ermöglichen ein über rein Kulinarisches hinausreichendes Wissen.
Bitte mitbringen:
Behältnis für nicht verzehrte Speisen
