Herbstferienprogramm: Koreanisch Kochen mit Younghwa für Jugendliche ab 11 Jahren
ab 05. Oktober 2026 um 10:30 Uhr (3x)
| Kursnummer | 62B91-01 |
| Dozentin |
Younghwa Kwon
|
| erster Termin | Montag, 05.10.2026 10:30–14:30 Uhr |
| letzter Termin | Mittwoch, 07.10.2026 10:30–14:30 Uhr |
| Gebühr |
154,00 EUR
inkl. 48 EUR für Lebensmittel
20% ermäßigt ab zweitem Geschwisterkind. Der Rabatt kann erst nach der Anmeldung berechnet werden. Bitte schreiben Sie dazu eine Mail an: info@vhs-hochtaunus.de Bei Lastschriftverfahren von Kursgebühren über 100 EUR ist Ratenzahlung möglich. 133,00 EUR (ermäßigt) |
| Ort |
Oberursel; Alte Post; PostKüche, Oberhöchstadter Straße 5 |
| Altersbeschränkung | 11 bis 16 Jahre |
Kursort
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In diesem Ferienkurs lernst Du unter Anleitung, wie Du beliebte koreanische Gerichte selber zubereiten kannst.
Gekocht wird u.a. das traditionelle koreanische Nudelgericht Japchae aus Glasnudeln (meist aus Süßkartoffelstärke), das in Korea häufig zu besonderen Anlässen oder Festen serviert wird.
Eine echte Spezialität und besonders beliebt in Korea ist auch das Korean Fried Chicken. Knusprig frittiertes Hähnchen nach koreanischer Art – außen extra knusprig, innen wunderbar saftig. Dazu gibt es eine würzige süß-scharfe oder Soja-Knoblauch-Soße, je nach Deiner Vorliebe.
Du lernst auch das Kochen von Bibimbap, ein klassisches koreanisches Reisgericht mit verschiedenem Gemüse, Rindfleisch und Spiegelei. Serviert wird Bibimbap mit würziger Sojasoße oder scharfer Chili-Paste. Das Beste daran: Vor dem Essen werden alle Zutaten bunt miteinander vermischt.
Bitte gib bei der Anmeldung unbedingt Bescheid, falls Unverträglichkeiten oder Allergien bestehen
Viel Spaß und guten Appetit!
Bitte mitbringen:
Kleine verschließbare Gefäße für die Reste, Geschirrhandtuch, Kochschürze, Schneidebrett, Sparschäler und ein Messer.
Kurstermine
| # | Datum | Uhrzeit |
|---|---|---|
| 1. | Mo., 05.10.2026 | 10:30–14:30 Uhr |
| 2. | Di., 06.10.2026 | 10:30–14:30 Uhr |
| 3. | Mi., 07.10.2026 | 10:30–14:30 Uhr |