Linsen & Co – geballte Eiweißpower ohne Fleisch Vegetarischer Kochkurs
Montag, 18. März 2024 18:00–22:00 Uhr
| Kursnummer | 550-013 |
| Dozentin |
Michaela Köhler
|
| Datum | Montag, 18.03.2024 18:00–22:00 Uhr |
| Gebühr |
66,00 EUR
22,00 EUR Lebensmittelumlage sind in der Gebühr enthalten. |
| Ort |
Oberursel; Alte Post; PostKüche, Oberhöchstadter Straße 5 |
Kursort
Hier klicken, um Kartenansicht zu aktivieren.
Mehr Informationen zur Nutzung von Google-Maps können Sie unserer Datenschutzerklärung entnehmen.
Alternativkurse
Es muss nicht immer Fleisch sein, um den Eiweißbedarf zu decken. Hervorragende Eiweißlieferanten sind Hülsenfrüchte. Sie bringen neben Proteinen auch wertvolle Vitamine, Kalium, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffe mit. Und das ist nur eine kleine Auswahl ihrer POWER-Eigenschaften.
Ob so ein klangvoller Name wie „Belugalinse“ oder so einfach wie „rote Linse“ - hier kommen verschiedene Linsensorten, Kichererbsen, Kidneybohnen und andere in den Topf und werden Basis für Salate, Gemüse, Suppen.
Alle Kochkurse der vhs Hochtaunus vermitteln Grundlagen der Lebensmittelkunde und einer gesunden Lebensweise. Informationen zur Esskultur und zu landestypischen Bräuchen und Traditionen ermöglichen ein über rein Kulinarisches hinausreichendes Wissen.
Bitte mitbringen:
ggf. Lieblingsmesser & Getränk - nach persönlichem Belieben alkoholisch oder anti-alkoholisch, Behältnis für nicht verzehrte Speisen
