Monika Weth Dozentinnenprofil

Qualifikation/beruflicher Hintergrund
Hotelfachfrau

Persönliche Motivation
In einem mittelständischen Hotel- und Gaststättenhaushalt
aufgewachsen, kam ich schon seit frühester Kindheit mit den
Themen Kochen, Lebensmittel und den Zusammenhängen von Gastronomie
und Hotelerie zusammen.

Was ist mir wichtig? Was möchte ich in meinen Kursen vermitteln?
Mir ist wichtig, dass in unserer heutigen Zeit von Fastfood,
Fertigprodukten und Convenience-Gastronomie das Wissen um
das Kochen, die Lebensmittel und eine gesunde Ernährung nicht verloren geht.
Zu meiner Freude am Kochen kommt das Interesse am Reisen und die Küche
fremder Länder.

Was? Wann?
Suppen aus aller Welt Fr., 20.09.2019

nach oben
 

vhs Hochtaunus

Füllerstraße 1
61440 Oberursel

Telefon & Fax

Telefon: 06171/5848-0
Fax: 06171/5848-10

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG