Sandra Christina Vollmer Dipl. Oecotrophologin, Yogaleherin

Qualifikation/beruflicher Hintergrund
Diplom-Oecotrophologin und Yogalehrerin

Persönliche Motivation
Wir leben in einer Zeit, in der die Echtheit zugunsten von Zeit- und Geldersparnis immer mehr weichen muss. Auf der Jagd nach mehr Effektivität und scheinbarer Perfektion bleibt ebenso immer stärker die Entspannung auf der Strecke, und das Leben wird kurzatmig. Diese Beschleunigung und Abkehr von Qualität geht durch alle Lebensbereiche und führt zu einem Verlust an Werten und Lebensqualität. Dies zeigt sich nicht zuletzt auch beim Essen (Fast food und industriell verarbeitete Lebensmittel). Je schneller sich das Rad dreht, umso mehr Menschen sehnen sich nach einem echten, einfachen und entschleunigten Leben.
* Nur echte und ehrliche Produkte können die Bedürfnisse der Menschen erfüllen.
* Nur echte Entspannung kann wieder Kraft geben, um für neue Herausforderungen gewappnet zu sein.
* Und nur echtes, qualitativ hochwertiges Essen in entspannter Atmosphäre genossen kann wirklich den Hunger von Körper und Geist stillen.
Mein Anliegen ist es, mich für diese Werte einzusetzen und mit meinem Angebot echte Lebensqualität individuell passend für Sie zu erreichen. Dabei möchte ich die drei Themen Echtheit, Entspannung und Essen verbinden.

Was ist mir wichtig? Was möchte ich in meinen Kursen vermitteln?
In meinen Kochkursen möchte ich Spaß am gemeinsamen Kochen und Genießen vermitteln. Dabei geht es mir darum, eine raffinierte und doch alltagstaugliche Küche in Gemeinschaft zu zelebrieren. Nicht die kompliziertesten Zubereitungstechniken sind entscheidend für ein leckeres Essen, das satt und glücklich macht sondern gute und einfache Grundprodukte mit Liebe verarbeitet ohne den Einsatz von industriellen Fertigprodukten.

Was? Wann?
(Aus-)Zeit für Yoga So., 10.03.2019
Risotto - variantenreich und lecker So., 17.03.2019
Yoga für Jede*n So., 19.05.2019

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