Is(s)t Öko immer die bessere Wahl?

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Dienstag, 24. November 2020 19:30–21:00 Uhr

Kursnummer 510-026
Dozentin Michaela Köhler
Datum Dienstag, 24.11.2020 19:30–21:00 Uhr
Gebühr 13,00 EUR
Ort

Oberursel; Alte Wache; Theater, Pfarrstraße 1
Pfarrstraße 1
61440 Oberursel
Raum Theater

Kursort

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Sich gesund zu ernähren ist vielen von uns ein großes Anliegen. Und meistens verbinden wir damit auch, dass Lebensmittel "Öko"- oder Bio-Qualität haben sollen.
Welche Lebensmitteleigenschaften erwartet der Verbraucher bei einer Bio-Kennzeichnung? Was verbirgt sich hinter den verschiedenen Kennzeichnungen? Was ist auf Produzentenseite zu leisten, um eine solche Kennzeichnung zu erhalten und sie auch zu behalten? Ist "Öko" weltweit immer das Gleiche? Sind lange Transportwege für Bio-Bananen zu rechtfertigen? Und sind Bio-Kekse das Beste, was wir als leckeren Snack zwischendurch zu bieten haben?

Portraifoto der Dozentin Michaela Köhler

Michaela Köhler Dozentin

Qualifikation/beruflicher Hintergrund

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